인조 설탕은 밀가루보다 여덟 배가 농축되었으니 여덟 배나 자연스럽지 못하고, 아마도 여덟 배 정도 위험할 것이다. 거짓된 맛이 혀와 미각을 속여 너무 지나치게 먹도록 만든다. 사탕무를 매일 2파운드 반씩 먹을 사람은 없겠지만, 이를 설탕으로 환산하면 5온스밖에 안 된다. 설탕을 과다하게 먹으면 우선 당뇨병, 비만, 관상동맥 질환이 생긴다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - deregulate : 규제를 풀다, 규제를 완화시키다세계의 장수촌인 훈자마을이니 티벳의 고원에 사는 장수자들의 식사는 한결같이 저칼로리의 곡채식 식사법이라고 한다. -신준식 본래 우리는 언어에 기대어 사상한다. 그러나 늘 사상의 틀을 가지고 거꾸로 언어를 부리려 한다. 그 때문에 언어는 번거럽고 겉만 번지르르한 사상의 화장품으로 격이 떨어져 버렸다. 이래서는 언어가 자신의 생각을 스스로 말할 길이 없어진다. -짜오팅양 오늘의 영단어 - refuse : 거부하다, 거절하다, 물리치다오늘의 영단어 - occupancy rate : 점유율인간은 무한한 정신을 지니고 있는 존재다. 그러므로 인간은 고뇌와 기쁨을 똑같이 맛보게 마련이다. 그런 사람 가운데 몇 사람쯤은 기쁨은 고뇌를 통해서 이를 수 있는 것이라고 말하게 될 것이다. -베토벤 No man is a hero to his valet. (자기 하인에게 영웅으로 보이는 사람은 없다.)돈을 착하지도 않고 나쁘지도 않다. 돈을 많이 가지고 있다고 해서 잘못된 것은 없다. 그러나 돈이 만족과 마음의 평화를 보장해 줄 거라고 기대하지는 마라. 돈으로부터 행복을 적게 기대할수록 돈으로부터 더 많은 이득을 얻을 수 있다. -어니 J. 젤린스키 오늘의 영단어 - inability : 무능력, 무력, 무자격