오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - overstay : 정해진 기간보다 더 머물다, 오래 머물다오늘의 영단어 - civilian flights : 민간항공오늘의 영단어 - breathalizer test : 음주측정기우리가 생각하는 것, 말하는 것, 행동하는 것, 이 모든 것이 운이 발행하는 수표의 권리 양도에 지나지 않는다. -메난드로스 오늘의 영단어 - additive : 더할, 부가적인: 첨가물한 문화를 평가하는 척도는 그 사회 내의 가장 무력한 자들을 어떻게 대하는지를 보면 알 수 있다. -제레미 리프킨 오늘의 영단어 - monopolize : 독점하다오늘의 영단어 - quasi : 유사한, 외견상 비슷한: 외견상, 표면상오늘의 영단어 - bribery : 뇌물을 주는, 뇌물수수